Itinéraire Vietnam 3 semaines authentique | 22 jours 21 nuits

Un Spectacle de Marionnettes sur l'eau représente l'art folklorique du Tonkin

Tôt dans la soirée vous assisterez au Spectacle de Marionnettes sur l’eau. Cet art folklorique des peuples du Delta du Fleuve Rouge est né au XIème siècle. Le spectacle est aujourd’hui donné au dessus d’un bassin de forme carrée, qui constitue la “scène”. L’eau sombre est ainsi dans le but de dissimuler les mécanismes actionnant les marionnettes et de rendre l'endroit plus magique.

Dîner dans un restaurant local. Nuit à votre hôtel à Hanoi.

Après le petit déjeuner, vous partez à la découverte de la capitale millénaire de Hanoi en visitant ses sites incontournables tels que : 

• Le Mausolée d’Ho Chi Minh (à l'extérieur). Ce monument stylisé en forme d’une fleur de lotus a été construit pendant 2 ans, avec l’aide de l'Union Soviétique, pour être inauguré le 29 août 1975, c'est-à-dire quatre mois après la réunification du pays.
• L'ancien palais de résidence du gouverneur de l’Indochine, est ce jour le Palais présidentiel.
• La Pagode au pilier unique construite par l'empereur Lý Thái Tông, qui régna de 1028 à 1054 selon la légende.
• La Pagode Tran Quoc, la pagode la plus ancienne de Hanoi. Son nom signifie la "Pagode de la défense de la Patrie" située au bord du lac de l’Ouest.
• Le célèbre Temple de la Littérature connu pour avoir été la première université nationale, construite au XIème siècle. 

La pagode de la Défense de la Patrie

Vous aurez la pause de déjeuner dans un restaurant local typique avant de continuer votre tour de ville comme suivant : 

• Musée ethnographique du Vietnam qui vous aidera à découvrir les 54 ethnies du Vietnam.
• Lac Hoan Kiem, ou plus connu par le nom le lac de l'épée restituée et qui forme le cœur de Hanoi.
• Temple Ngoc Son "le Mont de Jade" qui est situé sur un îlot au milieu du lac. Selon les annales historiques conservées dans le temple, il a été construit à l'automne 1841 puis il a été restauré en 1865 par Nguyen Van Sieu, un éminent spécialiste de l'ancienne capitale Thang Long.
• Nous finirons la journée par un tour en cyclo-pousse dans l'ancien quartier et découvrir ses 36 corporations de métiers traditionels.

Notre continue en direction vers la merveille du monde qu'est la baie d'Halong. Un paysage marqué par les uniques 1969 îles karstiques qui ont valu au site d'être inscrit sur la liste du Patrimoine mondial de l'UNESCO en 1994. En chemin, arrêt dans un vieux centre de poterie du Tonkin: la Fabrique de céramique de Dong Trieu. Arrivée à l’embarcadère vers midi puis embarquement sur une Jonque de luxe pour une mémorable croisière dans la mythique baie d’Halong.

Déjeuner avec la vue en passant par les plus beaux paysages tels que : l’îlot du Chien, l’îlot du coq de combat, le village de pêche de Halong, l’îlot de Dinh Huong... La baie d’Halong est l’une des merveilles naturelles les plus incroyables de Mère Nature, et l’un des trésors les plus prisés du Vietnam. À 3,5 petites heures de route d'Hanoi, la baie d’Halong est située au nord-est du Vietnam, sur les rives du golfe du Tonkin.

3 semaines au Vietnam, vous aurez le temps de vous détendre sur la baie d'Halong

La baie est surplombée par plus de 1600 karsts et îlots qui sortent des eaux atteignant parfois 100 mètres de haut, et abritant de nombreuses grottes dont celle de Sung Sot (la plus grande de la baie). Lors de notre Circuit Vietnam 3 semaines, vous aurez la chance d'admirer sa beauté pittoresque, son importance archéologique et géologique, ses liens culturels et historiques, ses fruits de mer frais et sa proximité à des accès internationaux font de la baie d’Halong l’un des lieux les plus populaires du Vietnam.

Dîner à bord du bateau avec des plats spécifiques de la baie.  Nuit sur la jonque en cabine privée.

Pratiquer de Yoga durant la croisière

Brunch buffet à bord du bateau avant de débarquer pour transférer à Ninh Binh. Vers midi, départ vers la province de Ninh Binh (situé à 100 km au Sud de Hanoi) - la "baie d'Halong terrestre" et admirer ses nombreux paysages pittoresques : Tam Coc, Van Long, Trang An, citadelle impériale Hoa Lu, le parc national de Cuc Phuong, etc.  Vous aurez un court repos à une fabrique de pâtisserie et dégustation du gateau avec du thé vert.

Vous arriverez à Tam Coc - Ninh Binh vers 17h00. Dîner libre. Nuit chez l'habitant à Ninh Binh (En cas d'être remplies, les maisons d'hôte seraient probablement remplacées par hôtels.)

Après le petit déjeuner, poursuivre le itinéraire vietnam 3 semaines à Linh Coc - Hai Nham, situé à 5km de Tam Coc, qui est plus beau et plus sauvage que Tam Coc. Embarquement pour une croisière pendant 2 heures environ en sampan à rame parmi les rizières qui entourent des collines en pain de sucre.

Direction ensuite vers la Pagode Bich Dong, la grotte de perle autrement-dit, construite à l’image du caractère chinois précité, comprend 3 étages implantés sur le flanc de la montagne. Les visiteurs doivent monter environ 80 marches de pierre pour atteindre la pagode moyenne.

Le paysage inédit de Linh Coc Hai Nham

Déjeuner dans un restaurant local avant le transfert en direction de Mai Chau, un petit village dans une vallée peuplée d’Ethnie Thais Blancs, situé aux pieds des montagnes Hoang Lien. Les Thai blanc sont une population estimée à environ 280.000 (2002). On y accède par une route qui serpente à travers des paysages magnifiques. Il n’y a que des maisons en bois sur pilotis, entre rizières et douces collines. C’est un village plein de jardins potagers. Arrivé en fin d’après-midi et moment de repos.

Dîner chez l’habitant de l’Ethnie Thai blanc, une des 54 ethnies minoritaires au Vietnam, qui l'on retrouve essentiellement à Mai Chau, Lai Chau, Dien Bien. Dans la soirée, participation au spectacle de danses traditionnelles des Thai blanc. Nuit dans une maison sur pilotis dans la famille de l’ethnie Thai blanc.

Après le petit déjeuner, continue avec un trekking vers les villages de Pom Coong, de Lac et Chieng Chau pour découvrir la vie traditionnelle des populations locales (ethnies Thai blanc). Déjeuner à Mai Chau puis transfert à Hanoi.

Dîner libre puis transfert à la gare de Hanoi vers 20h à destination de Sapa (Départ de Hanoi prévu à 21h15). Nuit dans le train climatisé dans vos couchettes (cabine à 4 lits).

Les maisons de pilotis dans les villages ethniques à Mai Chau  

Arrivée à Lao Cai vers 6h30 et transfert vers Sapa, ancienne station d‘altitude, par une route de montagne, où se succèdent les rizières en terrasse. Fondée par les Français au début du dernier siècle. Sapa abrite le plus haut pic du Vietnam, le mont Fansipan situé à 3143 m d’altitude. Sapa, surnommée « ville dans les nuages », en fin de la matinée. Lao Chai et de Ta Van à travers les paysages supèrbes de la montagne (randonnée au niveau moyen de 11km - 4h30). Déjeuner rapide en route.

Lors de ce Circuit Vietnam 3 semaines vous irez à la visite des ethnies minoritaires des Hmongs. Autres dénominations : Méo, Miao, Mong, H’mong, etc. Les Hmongs sont un peuple de motagnards d'Asie et ils constituent au Vietnam l'une des 54 minoritées ethniques reconnues. Les Hmong seraient les authentiques indigènes du sud et du centre de la Chine, ils constituent la seconde ethnie majoritaire du Vietnam.

Les Hmongs sont caractérisés par un savoir-faire concernant la confection de leurs vêtements en chanvre. Ils tissent et teignent eux-mêmes leurs vêtements. Des parties de ce costume sont parfois décorées de tissages ou de broderies colorées. Les femmes Hmong arborent des colliers très visibles, des bracelets et des boucles d’oreilles. Ces bijoux, de fabrication artisanale, simples et vraiment beaux sont fondus à partir de pièces de monnaie : auparavant les pièces françaises étaient très appréciées ; actuellement, les Hmong se servent régulièrement de pièces indiennes et thaïlandaises. Les hommes portent des vetêments, et des écharpes. Les femmes peuvent prendre un foulard ou bien laisser cheveux tel quel. Elles décorent souvent sur les produits textiles tels que les vêtements féminins, les sacs à mains, les oreillers, les rideaux ou les chapeaux pour les enfants. Installation chez l'habitant dans une famille de Dzay où vous apprendrez comment ils vivent.

Dîner et nuit chez l’habitant de Dzay à Ta Van.

Visiter Sapa 

Nous continuons le à Hanoï, l'arrivée est prévue vers 5h30 du matin. Notre voiture vous cherche à la gare et vous ramène à l’hôtel (La chambre est disponible vers midi). Petit déjeuner sur place.

Journée libre à Hanoï. Repas libres. Nuit à Hanoï.

Le lac Hoan Kiem 

Après le petit déjeuner, vous prenez le vol pour Hué, l'ancienne capitale impériale du Viêt Nam (1802-1945). Arrivée à Hue et transfert à votre hôtel. Hué est située au centre du pays, juste au sud du fameux 17e parallèle, non loin de la mer. Le fleuve Sông Hương (appelé aussi la rivière des Parfums) traverse et sépare la vieille ville du nord au sud.

Vous visiterez la Citadelle de Hue, ce palais Impérial de la Dynastie des Nguyen (1804-1945) qui vous fera sûrement rappeler la configuration de la Cité Interdite de Pékin. La Citadelle de Hué a été récemment classé Patrimoine mondial de l’UNESCO. 

La Cité impériale de Hué

Avec ce Circuit Vietnam 3 semaines, vous découvrirez les principaux monuments de cette architecture tel: la Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l'Harmonie suprême et la Cité Pourpre Interdite. Cette dernière était le lieu ou se trouvaient les bâtiments ou vivaient la famille Impériale et l’Empereur du Vietnam.

Vous finirez votre journée par un sompteux dîner royal en habit traditionnel à la façon du Roi et des Mandarins de l’époque (Attention, ce dîner est réservé uniquement au groupe de plus de 10 personnes uniquement, dans le cas contraire, pour uniquement moins de 10 personnes le dîner se déroulera de façon normale dans un restaurant gastronomique). Nuit dans votre hôtel à Hué.

Après le petit déjeuner, vous embarquez pour une croisière sur la Rivière des Parfums jusqu’à la Pagode de la Dame Celestre. Il paraît que la rivière est particulièrement belle et agréable à l'automne, bordée d'arbres et de fleurs qui tombent à la surface et d'où émane une très douce odeur de parfum, qui lui vaut son nom. Après le petit déjeuner, le Circuit 3 semaines au Vietnam continue sur la Rivière des Parfums jusqu’à la Pagode de la Dame Celestre. Il paraît que la rivière est particulièrement belle et agréable à l'automne, bordée d'arbres et de fleurs qui tombent à la surface et d'où émane une très douce odeur de parfum, qui lui vaut son nom. « Hương » (« Hương » qui signifie en langue vietnamienne « les Parfums » mais aussi « l’Encens ». Vous visiterez cette magnifique pagode qui est la plus haute du Vietnam avec les six étages supérieurs de sa tour, dénommée « Source de félicité ». Construite en 1601 et symbole de la ville de Hué.

Puis continuation vers le Village de Thuy Bieu, connu par ses vergers de Pamplemousse. Promenade à pied (vélo en option) pour visiter les maisons-jardins qui représentent un unique style n’existant qu’à Hué. Échange amicale avec la population locale, en passant par de nombreux temples ancestraux (un des traits culturels de la ville de Hué sont la multiplicité des temples). Découverte de la vie des agriculteurs locaux et de leur travail dans les rizières .Retour au village Thuy Bieu  pour le Déjeuner dont les plats seront préparés sur place par vos soins grâce à la démontration du chef. Déjeuner de spécialités de Hue. Le village de Thuy Bieu a l'allure d'un village paisible avec des jardins de pamplemoussier parfumés et des maisons antiques datées d’une centaine d’années. “Thuy” signifie “l'eau” et “Bieu”, le pot. Thuy Bieu est un joyau caché de la nature. La population locale se nourrit principalement de la culture du riz, du jardinage et de la fabrications d'objets artisanaux.

L’après-midi, visite du Tombeau de l’Empereur Minh Mang avec ses pavillons, bassins et jardins étant connu pour l'harmonie parfaite entre son architecture et son environnement naturel. Ce tombeau se situe à environ 12 km au sud-ouest du centre-ville de Huê. Le tombeau du Roi Minh Mang trône sur la montagne Câm Khê, dans le quartier de Huong Tho, chef-lieu de Huong Trà. Il est également appelé Hiêu Lang (tombeau Hiêu). Minh Mang fut le 2ème Roi de la Dynastie des Nguyên et 4e fils de Gia Long (1762 - 1820). Il dessina lui-même les plans de son tombeau mais mourut avant le début des travaux (1840 - 1843).

Dîner libre. Nuit à Hué.

mais mourut avant le début des travaux (1840 - 1843).

Dîner libre. Nuit à Hué.

Visiter la Pagode de la Dame 

Après le petit déjeuner nous continuons notre itinéraire vietnam 3 semaines vers Hoi An. Vous pourrez appercevoir sur la route du haut du Col des Nuages le village de pêcheurs de Lang Co situé plus bas. Superbe panorama sur le littoral du Centre du Vietnam qui surplombe la mer. Visite du Musée archéologique Champa qui abrite une grande collection de sculptures de la civilisation du Royaumes des Chams désormais disparus. Vous aurez un arrêt à la Montagne de marbre, avant de continuer vers la ville portuaire de Hoi An, ancien comptoir chinois du XVIème siècle.

Hoi An est l’unique ville du Vietnam qui soit restée intacte pour devenir un patrimoine culturel et historique inestimable. Déjeuner dans un restaurant local avant de poursuivre à pied l’après-midi vers la découverte de la vieille ville et de ses fabuleux trésors. Vous découvrirez la ville chinoise et la ville japonaise avec ses rues étroites bordées de vielles maisons traditionnelles, vous verrez: Le Temple de Quan Cong, ce temple, construit en 1653 est dédié au mandarin et ancien général Chinois Quan Côn, la Maison commune chinoise Fukinois, le Sanctuaire de Fujian, qui est consacrée à la déesse protectrice des pêcheurs et marins. Le Pont pagode japonais, construit en 1593, reliant le deux quartiers: le chinois et le japonais. La Maison ancienne de Tan Ky, un des joyaux de l’architecture hoiannaise. Le Vieux Port de Hoi An, aujourd’hui classé Patrimoine mondial de l’UNESCO.

Dîner libre. Nuit à votre hôtel de Hoi An.

Le port de Hoi An 

Accueil par le guide vers 8h30 à votre hôtel, puis trajet en vélo aux alentours de Hoi an en direction du village de pêcheurs de Van Lang et de la Forêt de cocotiers d'eau de Bay Mau (Cam Thanh). C’est un petit village paisible situé à 30 minutes du centre en vélo, entouré par la forêt de cocotiers, les canaux, les maisons couvertes de cocotier d’eau. Pendant la guerre du Vietnam c’était le refuge pour les personnes et les soldats locaux et de nos jours, cet endroit est célèbre pour fournir la plus grande production de fruits de mer.

Sur le chemin au travers du village, vous pourrez faire plusieurs arrêts intéressants : le marché local typique de Ba Le, les rizières (où se trouvent les cimetières) où dans des écoles... Une fois arrivé au village les pêcheurs vous amèneront à la découverte de leurs techniques de pêche traditionnelle et de leurs forêts des cocotiers via une Croisière en « Thung chai » - Bateau panier.

Le village Van Lang

Vous y savourerez un rafraichissant « jus de basilic ». Puis, balade dans le village, où vous rencontrerez les habitants locaux qui travaillent dans les jardins. Retour et préparation du Déjeuner ensemble avec sa famille comme les crêpes croustillantes, Nem de Hoi an, Tam huu, sompteux poissons grillé dans de la feuille de bananier…..  et vous gouterez les plats que vous avrez préparés par vos soins. Après le déjeuner, une détente avec Massage des pieds aux herbes médicinales vous sera appliqués, c'est une pratique thérapeutique traditionnelle. Outre le charme de la ville antique, Hoi An est aussi une destination balnéaire attrayante. Si vous voulez chercher la paix, les plages les plus belles à Hoi An sont des choix idéaux, comme la plage de Ha My.

Dîner libre. Cette nuit de notre est prévue à Hoi An.

Après le petit-déjeuner à votre l’hotel, transfert vers l’aéroport pour poursuivre notre pour découvrir la ville de Nha Trang, la capitale de la province de Khanh Hoa. Nha Trang est devenue l’une des premières stations balnéaires du Vietnam, une cité de plus de 400 000 habitants, et est très appréciée des touristes bénéficiant d'un climat particulièrement agréable et d'une plage longue de 7 km longée par l'avenue rue Tran Phu, la rue principale de la ville. La baie de Nha Trang, fait partie du club des plus belles baies du monde qui regroupe 29 baies et 22 pays.

Dès votre arrivée nous vous installons à votre hôtel. L'après-midi est libre pour vous détendre sur la belle plage, flâner et découvrir la ville. Repas libre. Nuit à Nha Trang.

La ville de Nha Trang 

Après le petit-déjeuner à l’hôtel, le continue pour le port de Cau Da où vous embarquerez pour une croisière à la découverte des îles environnantes. Visite de l’Aquarium de Tri Nguyen qui possède la forme d’un bateau avec ses plus de 100 espèces de poissons. Ensuite vous partirez pour la visite de la Plage de Tranh, découverte du village des pêcheurs.

Déjeuner dans un restaurant local. Nous continuons notre visite au site du peuple Cham de Po Nagar et de ses célèbres tours. Ce sanctuaire sacré du sud du Champa est dédié à Po Yang Ina Nagar, la déesse du royaume de Champa. Situé sur une colline, à l'embouchure de la rivière Cai, le site de Po Nagar, tel qu'il se présente aujourd'hui, a été édifié entre les 8ème et 13ème siècle. 

Le site de Po Nagar

Le travail architectural et sculptural y est d'autant plus remarquable qu'il témoigne des différentes étapes de l'art Cham. Relaxation avec un bain de boue (fangothérapie) dans un centre de soin local. Aller à Nha Trang sans essayer la fangothérapie ce serait un défaut. Une fois immergés dans le bain de boue minéral chaud qui parcourt tout votre corps vous laissera une sensation de bien-être et de relaxation la plus totale. Retour à l’hôtel pour un temps libre soit à la plage soit dans la piscine de l’hôtel.

Dîner libre. Nuit à Nha Trang.

Après le petit-déjeuner, temps libre jusqu’au transfert vers Dalat, une ville située à 1500 m d’altitude (à 160 km de Nha Trang), ville de montagne romantique ou ville de l’éternel printemps que vous découvrirez avec ce Circuit Vietnam 3 semaines.

Déjeuner dans un restaurant. Installation à l’hôtel. Dîner libre et nuit à Dalat.

Visite la ville romantique Dalat  

Après le petit-déjeuner, continue dans la ville de Dalat. La ville s’étend sur une série de collines couvertes de pins, avec plusieurs lacs naturels et artificiels. Dalat exerce une attraction touristique importante grâce à ses paysages : chutes d'eau, lacs, prairies luxuriantes et vallées fleuries, ses villas coloniales dont le style art-déco qui rappelle l'architecture des provinces de l'ancienne France métropolitaine. A votre arrivée excursion au lac des Soupirs (Ho Than Tho).

Vous visiterez notamment la Cathédrale Saint-Nicolas de Dalat, surnommée "l'église du coq" à cause de son coq en bronze juché au sommet du clocher. La Villa de l’Empereur Bao Dai – le dernier roi du Vietnam. Le Monastère Thien Vien Truc Lam, construit en 1993 qui est essentiellement réservé aux moines qui y viennent pour la méditation “bouddhisme Zen”. La Cascade Datanla, une des plus proches de la ville de Da Lat, est un profond et avec beaucoup cascade débit, qui rend le son de l'eau qui tombe, tonnerre et excitant en même temps.Retour à la ville pour le déjeuner dans un restaurant. On poursuit avec la visite de la Gare jaune construite en 1932 par deux architectes français, style Art déco. Visite de la Pagode Linh Phuoc a été construite en 1944. Vous terminerez la journée par la visite de XQ Su Quan.

Retour à l’hôtel. Dîner libre. Nuit à Dalat.

Le centre de la ville de Dalat 

Après le petit-déjeuner, la suite du est programmé à Ho Chi Minh-Ville, nommée Saïgon jusqu'en 1975, est la plus grande ville du Viêt Nam. Arrêt aux cascades de Prenn. C’est peut-être la plus grande et la plus belle cascade de toute la région. Son altitude de 1 124m en fait un oasis de fraîcheur sans précedent. Visite des plantations d’hévéas, de caféiers et de théiers. Le Vietnam et le deuxième plus grand importateur de café dans le monde, le café est unique au Vietnam. Nous aurons le temps d'y déguster le thé et le café.

Déjeuner dans un restaurant local. Arrivée à Saigon vers 18h. Dîner dans un restaurant de Saigon. Nuit à Saigon.

La cascase de Prenn 

• L’Hôtel de ville, un palais construit par l'architecte français Paul Gardès de 1902 à 19081 situé au centre de la ville de Saïgon durant Indochine. C'est un exemple de l'architecture coloniale française.
• L’Opéra, au modèle architectural influencé par le style flamboyant de la IIIème République française.La  façade est inspirée du Petit Palais construit la même année à Paris. L'aménagement intérieur est bien équipé, avec une acoustique et un éclairage parfaits.
• La Cathédrale Notre-Dame. Cathédrale construite par les français entre 1877 et 1880. Elle se trouve place de la Commune de Paris. Tous les matériaux de construction ont été importés de France.
• La magnifique Poste centrale, La charpente métallique fut conçue par Gustave Eiffel lui-même et construite entre 1886 et 1891.
• Le Palais de la Réunification, autrefois appelé palais de l’Indépendance, ou palais de Norodom. Ce bâtiment, construit par les français, entre 1868 et 1873 pour le roi du Cambodge Norodom Ier, est entouré d'un grand parc ombragé.

Admirer Saigon de nuit 

A 8h30 du matin départ avec le guide de notre en direction de Ben Tre pour la découverte du delta du Mékong. Vers 10h30 du matin, dès votre arrivée, vous embarquerez à bord d'un bateau local le long de la rivière. Vous visiterez une Briqueterie, une ancienne habitation traditionnelle du delta et vous serez acceuillis par une famille dans leur Fabrique de bonbons à la noix de coco que vous dégusterez avec du thé au miel et des fruits de saison. La province est connue dans toute la région pour sa production de noix de coco.

Vous débarquerez au Village de Nhon Thanh. Ensuite, un Cyclo-pousse vous emmènera vers les champs de cocotier et les vergers du Mekong.

Un bateau sur le Mékong

Vous rejoindrez une maison traditionnelle située dans ce verger pour y déguster des spécialitées du delta du Mekong puis, vous y déjeunerez. Après le repas vous embarquerez sur une barque à rame pour parcourir une partie du Mékong vers l'embarcadère. Pour votre installation chez l'habitant,  plusieurs choix s'offrent à vous. Chez l'habitant de M. Lam à Bat Tri, situé à 35 km de l'embarcadère : Dans "le petit village de bambou", vous rencontrerez des locaux qui vivent de la vannerie. Vous pourrez voir comment cueillir les noix de coco pour et ensuite boire de son jus. Vous participerez à la préparation de la cuisine avec la famille. L'apéritif et le dîner seront offert chez l'habitant.

Vous avez aussi le choix de demeurer chez la famille Hai Ho, ou bien Ba Van, ou Duyen Que qui se trouve à 10 minutes de l'embarcadère Ham Luong, ou bien chez M. Nghiep à Mo Cay qui se trouve à 6 km de l'embarcadère Ham Luong. Vous pouvez tout autant résider dans le Jardin du Mékong situé à 30km de l'embarcadère Ham Luong. Cet endroit est recommandé pour les clients qui souhaitent le lendemain visiter le marché flottant de Cai Rang à Can Tho, tôt le matin avec notre guide, en traversant le fleuve par le Ferry Dinh Khao puis aller en direction tout de suite à l'embarcadère du marché An Binh. De là vous prendrez un bateau pour aller à la découverte du marché flottant de Cai Rang.

Dîner et nuit chez l'habitant.